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Pâtes carbonara (les vraies)

Préparation: 0 min

Ingrédients

2 portions
  • spaghetti200 g
  • lardons150 g
  • oeuf2 unité
  • parmesan50 g
  • poivre1 pincée

Préparation

  1. 1

    Faire cuire les spaghetti dans de l'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage.

  2. 2

    Faire revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

  3. 3

    Dans un bol, mélanger les oeufs, le parmesan râpé et une pincée de poivre.

  4. 4

    Égoutter les pâtes cuites et les mélanger immédiatement avec les lardons dans la poêle.

  5. 5

    Verser le mélange d'oeuf et de parmesan sur les pâtes tout en remuant vigoureusement.

  6. 6

    Servir chaud et saupoudrer de parmesan râpé supplémentaire si désiré.

2 portions
  • spaghetti200 g
  • lardons150 g
  • oeuf2 unité
  • parmesan50 g
  • poivre1 pincée