Wraps au thon et crudités

Préparation

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   Commençons par notre garniture! Râpez les carottes, coupez le concombre en bâtonnets fins, émincez délicatement l'oignon rouge et détaillez l'avocat en lamelles.

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   Dans un bol, égouttez bien le thon et émiettez-le à la fourchette. Ajoutez le maïs égoutté.

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   Préparons notre délicieuse sauce: dans un autre bol, mélangez la mayonnaise, le yaourt grec, le jus d'un demi-citron et la moutarde. Salez et poivrez selon votre goût.

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   Incorporez la moitié de la sauce au thon émietté et mélangez délicatement - gardez le reste pour napper vos wraps!

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   Réchauffez légèrement vos tortillas pour qu'elles soient plus souples et plus faciles à rouler.

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   C'est parti pour le montage! Sur chaque tortilla, étalez un peu de sauce, disposez le mélange au thon, ajoutez les légumes râpés, les lamelles d'avocat et quelques feuilles de roquette.

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   Pressez un quartier de citron sur chaque wrap pour plus de fraîcheur.

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   Roulez fermement en repliant les bords vers l'intérieur pour que la garniture ne s'échappe pas.